Pour célébrer son 430e anniversaire, la Maison Gosset a décidé d’éditer une série de 430 magnums, Cuvée collector, naturellement intitulée… “430 ans”.
La Cuvée 430 ans est la quintessence des trois plus beaux millésimes des années 90, du contenant idéal, des meilleurs crus et d’un temps de vieillissement optimum en cave. Un travail d’orfèvre qui restitue avec la plus grande fi délité l’éclat de la maison depuis 1584.
Cuvée 430 ans : la quintessence d’un savoir-faire ancestral
Élaborée par Jean-Pierre Mareigner sur une base de trois millésimes exceptionnels, 1995, 1996 et 1998, la Cuvée 430 ans est l’expression de l’excellence et du savoir-faire de la Maison Gosset. Elle est constituée d’un assemblage de Chardonnay à 60 % et de Pinot Noir à hauteur de 40 %, provenant des meilleurs crus de la Champagne : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay…
Sans fermentation malolactique, procédé-signature de la Maison Gosset, la Cuvée 430 ans a patiemment vieilli en cave durant 15 années. Elle séduit autant par son équilibre parfait que par son extrême élégance.
Finesse, fraîcheur et équilibre pour une Cuvée d’exception
Au nez, sa grande fraîcheur laisse apparaître des notes de miel et de fruits comme l’abricot ou la mangue. On prend ensuite plaisir à découvrir de subtils arômes de poivre et de cannelle. À la dégustation, l’attaque en bouche est citronnée et rappelle les fruits jaunes acidulés, l’abricot, la mangue ou encore la pêche plate. C’est en fin de bouche, avec le développement des arômes, que se révèlent ceux de groseille et de pamplemousse, soulignant le caractère unique de ce champagne.
La Cuvée 430 ans, servie idéalement entre 8 et 10° degrés, fera merveille lors d’apéritifs particulièrement festifs, laissant le vin s’exprimer librement.
Cuvée collector
Commercialisée en série limitée, la Cuvée 430 ans est enveloppée dans un magnifique coffret en bois laqué or, un écrin d’une élégance rare pour souligner le caractère noble et racé de ce sublime champagne.
Pour cette Cuvée anniversaire, le traditionnel flacon antique se pare d’un habillage inédit, conjuguant codes historiques et modernité. Ainsi, le Magnum Gosset 430 ans revêt-il la légendaire collerette des premiers millésimes de la Maison, légèrement re-designée pour l’occasion.
“La Cuvée 430 ans a profité de 15 années de repos sur lies. Elle est composée de crus emblématiques utilisés par la Maison Gosset depuis des décennies.” Jean-Pierre Mareigner, Chef de Cave Gosset
La Cuvée 430 ans est vendue en édition limitée dans son coffret collector.
Prix public conseillé de 250 euros TTC.
Vendue chez tous les bons cavistes et en vente directe au 03 26 56 99 56.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
A propos de…
GOSSET, la «plus ancienne Maison de Vins de la Champagne : Aÿ 1584», appartient au groupe familial Renaud-Cointreau dont le président est Jean-Pierre Cointreau. La maison est reconnue pour son style respectueux d’un artisanat de tradition et ses vins d’excellence, riches et élégants, qui subliment les découvertes gastronomiques. Jean-Pierre Mareigner, Chef de Cave depuis 30 ans, perpétue un savoir-faire unique où la fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de restituer l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation.
