“Les Fées Pâtissières”, innovantes, passionnées et talentueuses, ne cessent de vous surprendre avec la complicité du Chef-Pâtissier Eddie Benghanem à travers des créations plus merveilleuses les unes que les autres aux formes élégantes et aux saveurs d’une incroyable finesse.
Avec un savoir-faire minutieux, elles allient le respect de la tradition, l’équilibre des goûts et le sens aigu de l’esthétique.
Leurs “Fées”, ou bouchées de petite taille, permettent de succomber à plusieurs parfums à la fois et d’assouvir une envie de sucré avec un degré de culpabilité zéro. Derrière leurs pâtisseries se cache un véritable travail d’orfèvre qui laisse un souvenir n’entraînant qu’une obsession, celle d’y revenir.
Leur talent est comme leur offre, sans limite. Cakes d’antan, macarons à la meringue, Baba au rhum, Paris-Brest, tarte au citron, pâtes à tartiner audacieuses, caramels aux goûts exquis, croquants chocolat, guimauves régressives…
A découvrir à Paris, dans le Marais et avenue Victor Hugo, on y retrouve des classiques de la pâtisserie en miniature et revisités.
LES FEES PATISSIERES
21, rue Rambuteau – 75004 PARIS – T. 01 42 77 42 15
105, avenue Victor Hugo – 75016 PARIS – T. 01 42 25 30 50
De 11h – 20h du Mardi au Samedi – De 11h – 19h le Dimanche
Claudie V.
