Le Fouquet’s Paris n’en finit pas de briller au firmament des étoilés parisiens. Adresse mythique des Champs-Elysées, la brasserie parisienne, un lieu chargé d’histoire depuis la fin du XIXe siècle, réputée pour accueillir tous les grands noms du cinéma (depuis 1979, le restaurant accueille le traditionnel dîner de gala des César), s’est enrichi en 2006 d’un hôtel éponyme. Ce luxueux 5-étoiles, dont la salle de la brasserie est inscrite depuis 1990 à l’inventaire des Monuments historiques, a achevé la phase d’agrandissement et d’embellissement commencée en 2017. Désormais, l’ensemble de sept immeubles de vrais et faux haussmanniens et même d’un autre plus récent datant de 1970 forme un tout homogène. Le groupe Barrière a copié l’authentique façade haussmamienne et l’a appliquée sur les façades à rénover tout en perçant de larges ouvertures. Même si celles-ci ont un dessin différent, elles s’intègrent parfaitement. Le designer Jacques Garcia a réussi à faire cohabiter les styles baroques et un brin surréalistes sur un fond de classicisme. Du grand art. Une nouvelle organisation de circulation a aussi été créée afin que les immeubles soient reliés les uns aux autres. Le Fouquet’s Paris est riche aujourd’hui de 101
chambres et suites dont certaines de plus de 200m² sont dotées d’une salle à manger, d’un bureau, d’un dressing et même de leur propre espace fitness.
Agrandi (19 chambres et suites en plus), mais aussi rénové, Le Fouquet’s Paris revendique un design soigné et discret. Et Jacques Garcia, qui avait déjà participé au design lors du lancement de l’hôtel, est revenu à la manœuvre. Il a misé sur le chic dans années 1950-1960, avec une touche très XXIe siècle cependant. Élégants panneaux de bois, photos Harcourt le long des murs, objets décalés – tête de rhinocéros, squelettes d’animaux – mais aussi velours tendu, meubles capitonnés et banquettes… Dès l’arrivée dans le hall de l’hôtel, l’atmosphère singulière qui happe les hôtes doit, selon le designer, traduire les volontés du groupe : convivialité, confort et élégance. Sans oublier un peu d’extravagance. Car si Jacques Garcia a respecté l’identité baroque et feutrée des lieux, il y a ajouté une pointe de folie pour marquer les esprits et rendre les lieux uniques. L’humour
se découvre avec subtilité dans les détails des espaces publics comme ceux privés des chambres : abat-jour soutane de pape, pieds de tables de chevet en forme de pattes de lion. L’œil n’est jamais en repos pour traquer les idées malicieuses du designer. Le confort des chambres est en adéquation avec le standing des lieux : spacieuses, insonorisées, dotées d’un système général de contrôle via tablette interactive et d’une connexion Internet haut débit. Jacques Garcia a délaissé son rouge emblématique pour une ambiance plus zen tout en doré, blanc cassé avec des touches de noir pour rehausser le tout. Les têtes des lits (king size) matelassées courent sur toute la hauteur du mur, quant au mobilier il réussit l’exploit d’être contemporain avec un classicisme de bon ton pour perpétuer l’esprit du Fouquet’s.
L’hôtel propose plusieurs restaurants comme le Joy qui s’ouvre sur une terrasse et un jardin, Le Marta Paris qui, derrière une porte dérobée aux allures de bibliothèque, offre des mets à partager tout en sirotant les cocktails
exclusifs et en écoutant les arrangements de DJs en vogue. Le bar et son comptoir en zinc L’Escadrille rappelle le lien avec les héros de l’aviation qui fait partie de l’histoire du Fouquet’s. En effet, en 1903, Alberto Santos-Dumont réalise son premier vol libre motorisé avec son ballon dirigeable et, en toute simplicité, se pose devant son domicile au 114 avenue des ChampsElyseées. C’est au Fouquet’s voisin qu’il fête cet exploit avec ses amis… De tous les lieux de restauration du Fouquet’s, le plus célèbre demeure la brasserie à l’angle des Champs-Elysées et de l’avenue George V dont les
stores au rouge flamboyant sont l’une des signatures de la “plus belle avenue du monde”. Le repos, le repas… Le Fouquet’s Paris a encore bien plus à offrir avec un sublime Spa Diane Barrière qui, lui aussi, vient d’être harmonieusement rénové. Une piscine et un parcours aquatique unique à Paris, des hammams pour hommes et pour femmes, un sauna, une salle de
fitness où un coach professionnel délivre conseils et encouragements, un salon de coiffure et cinq cabines de soin où les soins sont prodigués en collaboration avec les protocoles de la ligne de cosmétique haut de gamme
Kos Paris. Le Fouquet’s Paris ne se contente pas d’un “simple” spa, il va même plus loin et propose des cures détox urbaine de deux ou trois jours comprenant des cours de yoga, de Pilates, des séances d’aquafitness, de
méditation… en plus des soins Kos Paris. Le Fouquet’s Paris offre une expérience complète d’un séjour 5-étoiles et emmène ses hôtes tout près du
firmament en plein cœur de l’effervescence parisienne.
Une halte de sérénité, de confort et d’élégance avant de se jeter dans l’animation bouillonnante et vivifiante de la Ville Lumière.
