Le restaurant Jansz vient d’ouvrir ses portes au cœur d’Amsterdam pour ravir les papilles des amateurs et leur faire vivre une expérience gastronomique unique. C’est derrière le patio de l’hôtel et le jardin intérieur que vous dénicherez ce nouvel établissement gastronomique qui compte revisiter les grands classiques. Le restaurant promet nouveauté et saveurs d’exception, sans s’éloigner des bases. Avec la qualité garantie !
Une cuisine d’exception servie dans un cadre impressionnant entre histoire et modernité
Le restaurant Jansz propose à ses clients des plats haut de gamme tournant autour de la culture culinaire Hollandaise. L’adresse va séduire de nombreux gourmets à coup sûr car elle tient à servir une cuisine de saison à la fois savoureuse et raffinée. Amateur du savoir-faire gastronomique, l’équipe de cuisiniers se concentre sur des menus classiques et modernes qui sont concoctés avec minutie et soin, et cela, dans le respect de la finesse des produits qu’elle utilise.
Ce restaurant offre du plaisir aux yeux et aux papilles à la fois. Sans parler de votre odorat qui se réjouira devant la suavité des plats qui vous seront servis. Vous en aurez l’eau à la bouche et vous vous empresserez de déguster.
Le restaurant propose un cadre contemporain marié à la dimension historique des lieux, et décoré avec un mobilier élégant et moderne. L’endroit fait directement penser au mode de vie du XVIIème. Le cadre est authentique et original et offre une ambiance chaleureuse et conviviale aux hôtes.
Dirigée par le chef Jeroen Robberegt, la cuisine proposée par le restaurant est simple mais raffinée et élégante. Elle est basée sur des produits et des ingrédients de haute qualité et frais, que ce soit au petit déjeuner, au déjeuner ou au dîner.
La diversification est également un point qui distingue ce restaurant. En guise de plats principaux, les clients peuvent choisir entre les poissons tels que le saumon avec du riz, le risotto de homard, les férus de viandes ou encore le tendre steak Hanger dont le goût est relevé par la sauce béarnaise.
Une carte exceptionnelle
Au dîner, l’établissement propose une carte de vins exceptionnels à ses clients. Ces derniers peuvent les commander en verre pour accompagner les classiques de la carte. Cette adresse au cœur d’Amsterdam a pour principal objectif d’offrir une expérience unique et inoubliable à ses hôtes. Et dès que vous aurez testé cette expérience, vous n’en serez certainement pas déçus et aurez une envie certaine d’y retourner.
Pour tisser un lien fort avec ses clients, l’équipe de cuisine a souhaité s’exposer dans la salle de restaurant. En effet, la cuisine centrale s’ouvre sur les tables des hôtes, leur permettant de découvrir en direct la préparation de leur plat. Et imaginez les senteurs qui règnent dans le restaurant en attendant que votre plat soit servi ! Une explosion d’odeur qui vous fera perdre patience pour goûter aux saveurs de votre plat.
Afin de conserver le côté historique du cadre, les éléments originaux et authentiques ont été protégés pendant la création du restaurant. On peut par exemple citer le beau et élégant marbre au sol faisant tout le charme des lieux, ou encore les voûtes d’entrée conçues avec du bois d’époque. Et pour rendre hommage à l’histoire des lieux, des accessoires historiques sont également venus embellir le restaurant. Les bouteilles d’apothicaires anciennes sont exposées sur les lieux pour rappeler le temps passé et l’ancienne pharmacie qui était sur la place du resto autrefois.
Si vous êtes en quête d’un lieu exceptionnel proposant des plats gustatifs revisités, vous serez certainement charmés par le restaurant Jansz. De plus, votre passage dans le restaurant est une belle occasion pour profiter de ce mariage harmonieux entre l’élégance de l’histoire et le raffinement du moderne, tout en partageant d’excellents repas avec vos proches.
Patrick.K
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