Paris 1er
Après « le Sur Mesure » où Thierry Marx flotte dans les nuages blancs de la créativité intense (menus de 85 € – 6 plats à 130 € – 8 plats au déjeuner
et de 180 € à 210 € en 9 plats), on peut se prendre pour un VIP dans le Camélia, la deuxième table de Thierry Marx.
Déco résolument moderne d’un bistrot hyper chic dont les alcôves en blanc cassé semblent s’ouvrir comme des pétales sur le jardin planté de camélias.
Un bar comptoir, des tables en résine, des banquettes en cuir clair… pour partir en voyage avec le tourteau, le foie gras, la lotte, le ris de veau… et des spécialités japonaises.
Et l’été, on se précipite à la table du jardin, un pavillon de musique de 6 à 8 couverts.
A réserver sans modération.
Menus : 65€ (déjeuner) et 98€ (dîner).Toujours ouvert.
Thierry MARX
Mandarin Oriental 251 rue Saint-Honoré (1er)
Tel : 01 70 98 74 00
