Vous avez choisi Bordeaux comme prochaine destination ? Un nouvel hôtel de luxe va bientôt enrichir l’univers de l’hôtellerie bordelais : La Zoologie. C’est après de gros travaux méticuleux dans un ancien institut de zoologie en ruines que cet établissement 4 étoiles a pu voir le jour. Il devrait accueillir ses premiers clients au cours de ce mois de novembre. Que vous veniez en famille, en couple ou pour un voyage d’affaires, vous serez certain d’y passer un séjour inoubliable !
L’hôtel est situé en face de la place André Meunier, dans le quartier des Capucins-Victoire. Ce n’est pas forcément le meilleur emplacement, mais sa situation à 15 minutes de la gare devrait convaincre les amateurs de luxe de s’y rendre. La reconversion stupéfiante des lieux est une des plus réussies, et cette métamorphose fait, sans doute, la distinction de cet établissement. Ce n’est donc pas étonnant si les 4 étoiles lui ont été attribuées.
Le design architectural de l’hôtel a été imaginé de manière à préserver les magnifiques restes du bâtiment d’origine. Les volumes généreux sont alors mis en valeur via des verrières, des structures métalliques, des pierres apparentes et des matériaux bruts qui font tout le charme de la bâtisse. Le nouvel hôtel a tout pour plaire. Découverte de cette adresse bordelaise tant attendue !
Un projet ambitieux qui a connu le succès
Ce sont les mêmes propriétaires du groupe HotelsT qui sont l’auteur de ce projet ambitieux. Leur choix s’est porté sur l’ancien et prestigieux Institut de zoologie pour le transformer en un établissement hôtelier de luxe. Bâti au début du XXème siècle par l’architecte Ernest Lacombe, le bâtiment raconte une longue histoire. D’ailleurs, le nouvel établissement rend hommage aux sciences et au passé de l’édifice. Les travaux effectués ont permis de conserver l’âme de la construction tout en lui donnant une seconde vie. La transformation de ce lieu historique a été brillamment réussie. De nombreux éléments d’origine ont été conservés dont les briques, les verrières ou encore les pierres et les structures métalliques. Les futurs clients seront alors invités à voyager dans le temps, tout en profitant du cadre plus moderne et plus luxueux.
Le luxe au rendez-vous
La Zoologie propose un cadre éblouissant dans une bâtisse composée de 3 ailes, où sont réparties les 40 chambres à hauteur sous plafond impressionnant. L’aile « Géologie » met à l’honneur une ambiance minérale où le béton ciré, les teintes sableuses et le décoration minimaliste sont au rendez-vous. L’aile « Botanique », quant à elle, privilégie les motifs floraux et végétaux.
La chambre Z14 est parfaite pour les clients les plus exigeants. Elle est équipée de salles de bain où l’espace et la lumière sont optimaux. Le confort a également été privilégié dans cette chambre où la literie donne une envie folle de rester allongé tout le long de la journée.
Le choix du mobilier a été confié à madame Touber, qui a misé sur un mix harmonieux de textures allant de la boiserie, passant par le métal jusqu’au velours. Les couleurs vives rappelant la nature sont omniprésentes dans les intérieurs, mariées à des lustres et des rideaux à motifs wax. Les extérieurs sont tout aussi attrayants que les intérieurs. Les hôtes pourront profiter du magnifique et vaste jardin tropical dépaysant. Le coin paradisiaque de l’établissement vous fera rêver ! Impossible de ne pas craquer pour ce havre de paix !
Outre les chambres luxueuses et les extérieurs qui en mettent plein la vue, l’hôtel met aussi à disposition un restaurant haut de gamme proposant une cuisine de terroir traditionnelle basée sur des produits locaux. La carte est renouvelée chaque saison par le Chef Ronan Ozon. Une carte de vin vous est également proposée pour que vous puissiez vivre une expérience gastronomique unique !
Les activités ne manquent pas dans ce nouvel établissement. Si vous n’êtes pas en train de savourer les cocktails savoureux du bar, ouvert de 11h30 à 22h, vous serez en train de vous relaxer et vous détendre dans le spa de 250 m² mettant à l’honneur l’ambiance botanique.
Evidemment, les services et les équipements mis à disposition sont également de haut standing chez La Zoologie. La réception est ouverte 24h/24. Les clients termineront la semaine avec les « tea times » pour déguster des boissons chaudes avec des tartelettes.
Patrick.K
